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這間小店
成了我最近的新寵
晚上開始減少食量
又想吃的滿足
這家菜單看來就非常豐富
(菜單由FB轉貼)
 

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座位分成吧檯
 

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和後面的火男/狐狸/阿多嬸
 

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吧檯的旁邊放了一桌日本酒
哇~~全都好有興趣喔!!
 

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有些酒類
菜單上面可以點喔
 

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『味增湯』
味增湯的料好多
切薄片的蘿蔔，還有金針菇和豆腐
調味上不會太鹹
一定要點一碗，CP質很高!
 

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『酥炸竹筴魚(二本)』
哇  好難得看到炸魚點來
還看的到尾巴
外皮炸得酥脆，炸粉很講究喔
竹筴魚肉蠻新鮮的
擠上一點檸檬汁更好
但我更推薦加點辛味粉
太專注吃好吃的炸魚
到最後一口都沒配旁邊的高麗菜絲哩
 

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『鮭魚炸飯糰』
麵衣外擠上了黃芥末醬
飯糰內的配料好多
幾乎和飯成1比1的比例
 

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『龍田炸雞』
雞肉炸得剛好
不會太過火
搭配的芥末美乃滋
消除了油膩感
更提升雞肉的鮮味
 

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『雞肉湯泡飯』
上面鋪的生茼蒿
一攪進湯裡很快就熟了
而且熟度剛剛好
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配料很簡當，雞肉塊和白飯
湯的口味很清爽，很好吃
吃完整碗不會太有負擔
 

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『宇治茶梅酒』『梅乃宿柚子酒』
兩種酒的風味都很適合搭配日式料理
茶梅酒入口先是清新茶香
後味慢慢冒出梅子
柚子酒味道比較濃一些
也不失柚子清爽的口感
 

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『香煎鯖魚』
烤的時候保留了鯖魚本身的油脂
擠上一點檸檬汁就很棒了
 
『關東煮』
第一回合-順時針方向是
芝麻豆腐>手工芝麻丸>筊白筍>時令蔬菜
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中間是金時栗地瓜
地瓜吃起來有點偏乾
但香氣夠，也有天然的甜味
兩種蔬菜給的量
有一點超乎意料外的多
吃這家的關東煮一定要點蔬菜
關東煮的湯很清爽
點了多種蔬菜
應該會有種蔬菜湯的感覺 哈
芝麻豆腐很軟
就是一瞬間就滑進食道的感覺
手工芝麻丸很有趣
吃的時候覺得是貢丸
但是嚼著嚼著就會出現芝麻香味喔
 
第二回合-順時針方向是
玉子豆腐>手工香芋丸>玉米筍>玉子燒
 

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中間是大根+香菇，下面有日蒟蒻塊
蔬菜的部分是新鮮的
玉子豆腐是個很奇妙的食物
豆腐的口感，但有蛋的香味
軟Q的很討喜
跟同一碗裡面的玉子燒
口感明顯的不一樣
玉子燒也蠻好吃的
 
出菜快，食材也蠻新鮮的
從一些小地方就能感覺到她們的用心
 

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我喜歡吧檯的位子
氣氛特別好
如果一堆朋友來的話
當然是坐後面比較好
能在這個氣氛不錯
東西好吃的地方待上一下
感覺超棒的!!!
 
P.S:同一個店家早上營業的是早晨小姐
早晨小姐的文就先欠著
下禮拜一揭曉唷 呵呵
 
想看更多照片請點『嘉義，元樂庵おでん』
 
元樂庵おでん
05-2230605
嘉義市延平街198號
Time：17:00-23:00，週三店休
https://www.facebook.com/元樂庵おでん-723131664409202/?fref=ts
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    嘉義 元樂庵 日式料理 關東煮 味增湯 酥炸竹筴魚 鮭魚炸飯糰 龍田炸雞 雞肉湯泡飯 宇治茶梅酒 梅乃宿柚子酒 香煎鯖魚 おでん 老屋
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