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我想很多人都知道台南有個厲害的幽靈炒飯
但是呢...由於老闆去當阿兵哥
必須安排進去的行程即時取消
在搜尋的過程中發現了這家
是泰式串燒耶!!
這麼貪吃的我一定要試試
 

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一轉進路口立刻看到好大的燈箱
不要懷疑
請直接右轉
 

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看到小燈籠請停車
附近蠻好停車的
 

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先眇眇菜單
品項蠻多的
 

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點好餐點之後
立刻送上3種不同的醬料
讓我印象最好的
是綠色的檸檬醬汁
各種食材都能搭配得很棒
 

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『杏鮑菇』
外皮部分有點焦黑
但沒有影響到食材本身
還是保有菇類的水份
 

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『青龍』
真的太好奇所以點來看看
呵呵  原來是糯米椒
不過這用烤的也很好吃耶
 

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『豬肉串』
一咬下肉汁的噗茲的跑出來
肉的熟度掌控的剛好
 

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『酥炸甜不辣』
這道個人超推薦
外皮很酥脆
裡面咬起來的味道不錯
加上些許的胡椒鹽
超棒的!這個一定要點
 
這個時候菜上到這裡有點卡彈
不過正好讓我們猶豫一下要不要點啤酒
先開一罐雪碧來止一下口渴
 

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『泰式炒飯-豬』
選用泰式長米
炒得粒粒分明
九層塔和香料的調味還OK
裡面的洋蔥熟度非常剛好
在於清脆，咬下又有甜度的狀態，棒!
 

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『泰式雞腿排』
值得久等阿
雞皮烤得薄脆
雞肉的每層中間都會冒出肉汁
 

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『辣炒蛤蜊』
每一顆都很新鮮
真的!
甜甜的醬汁讓味道更棒
 
這時候Amber又有新吃法
先舀一些泰式炒飯
再加一點辣炒蛤蜊的醬汁
嘖嘖嘖 非常合拍
如果點了炒飯
一定要再點辣炒蛤蜊
千萬不要拆散他們
 

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『一夜干』
壓垮駱駝的最後一根稻草就是這位了
我們倆吃進第一口對看了一眼
立刻走到冰箱前面選啤酒
 
這魚的鹹度和鮮味
要跟啤酒搭配才行
我覺得不需要旁邊的調味粉
檸檬也沒有使用
只需要配旁邊的生洋蔥就可以
魚肉的口感很不錯
就是會吃到一點點肉的不剩的狀態
 
這小攤子真的很厲害
越晚越多人
剛到的時候只有兩桌客人
要離開前已經客滿了
還有人外帶
目前還有販售超級大顆鮮干貝
一定要去試試看
 
想看更多照片請點『台南，泰式幽靈串燒』
 
泰式幽靈串燒
0912138765
台南市中西區南華街93號
Time:19:00-3:00，週一公休
泰式幽靈串燒FB粉絲團
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