一開始是在報紙上發現
記者下的標題真的很難不注意到
『甜點界的香奈兒』
後來才發現原來老闆是知名的彩妝師轉行為甜點師傅
選擇跨行真的勇氣可嘉呀
門口整個就是簡約的時尚感
一進門看到甜點櫃稍稍失控
直接就奔去按了好幾張快門
點餐這種事直接交給同行的妞們
塔類除了甜的口味之外
還有兩種鹹的口味
據說食用後客人也相當喜歡
當然也不能錯過
環境相當舒適
這個角落我很喜歡
店內提供檸檬水
可以自行取用
個人使用的小刀小叉餐具很講究
搭配的茶品也非常多種
似乎有點眼花撩亂了
『皇家果香花園』
茶品的旁邊附上一小杯糖漿
糖漿的味道很厲害，天然的感覺
感覺不是隨便的糖
茶品以紅茶為基底
加上柑橘及蜜桃果香
不加糖就很好喝
加糖後有另一種風味
『摩洛皇家美膚茶』
皇室最愛的養生美膚茶
口感有些酸酸甜甜的花果茶口感
不加糖就可以喝一半一上
最後有加一點糖喝
...還是不加糖好喝
其實我們就是點了這麼多
所以我就以下推薦幾款
我覺得非常好吃的口味囉
『皇家貴族檸檬塔』
檸檬內餡的部分，酸味蠻夠的
這款的口味比較偏大人口味，好吃
『皇室珠寶藍莓塔』
藍莓感覺有認真挑過，口感上很新鮮
拿掉上面的新鮮藍莓後
裡面的有著藍莓奶油
奶油居然有新鮮藍莓味道，非常厲害
除了我們這桌之外
另外還有2桌也有點這款藍莓塔
推薦必點單品!!!
『仲夏曼舞芒果塔』
覺得神奇的是...
芒果就像剛切起來的一樣
味道香甜又爽口啊~~
『莓果巧克力塔』
這款真是我心目中的TOP
外觀樸實了些
幕斯下還稍稍看的到莓果
切開的斷面裡面分兩層
一層莓果慕斯，一層巧克力
巧克力的部分很紮實
兩種不同的口味在口中混合後
非常好吃好吃好吃
推薦必點單品+1!!!
『德式日耳曼鹹派』
上桌前有先加熱過，飄出鹹香的起司味
鹹派內搭配的是培根、菇類、蔬菜
派皮和甜的口味有些不同
底層有一層一層的感覺
中間的餡料做的蠻柔軟的
另外附上粗胡椒粒及胡椒鹽
搭配胡椒鹽的口味真的很優秀
店內的服務小姐推薦的好啊
整體下來塔皮的部分做的很好
不會有太油的感覺，紮實又不會太厚
選料的水果很新鮮，幕斯口感也不錯
一整個組合起來可以以完美來形容
目前店內有推VIP活動以及宅配服務
不方便到店內食用可以用訂購的方式
但是我當然推薦到店內吃
還能搭配好喝的茶飲唷
店內的甜點真的很不錯
想看更多照片請點台南，西菲斯法式精品甜點
Siblings House 西菲斯法式精品甜點
06-3319247
台南市東區裕義路628號
Time:12:00~20:00
https://www.facebook.com/SiblingsHouse?fref=ts
http://rico620403.pixnet.net/blog
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