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先前去的小自由廚房
很喜歡他們的風格及菜單
隔壁開了家和食
入門
開放式廚房
檯面上放置謎樣的關東煮(?)
座位不多，也非常的簡單
菜單-轉自小自在和食堂FB
等餐的過程
可以先來準備一下餐具和熱茶
當天提供的是決明子茶
旁邊還附上辣粉、七味粉
上菜的速度快的
當然是關東煮先來了
娘親苦瓜封
苦瓜封的重量都是一樣的
點餐時可以選擇你要哪一顆
另外附上兩種沾醬
味增醬的口味挺好的
苦瓜的苦味讓內圈的肉
變得非常香甜可口
第一道出來的餐就投下震撼彈
三角野菜豆腐、金針菇、娃娃菜
野菜豆腐很柔軟
保留裡面蔬菜的味道，很搭
杏仁脆雞
外面的杏仁片增加脆脆的口感
雞肉雖然是炸的，還是保有肉汁
茄子鑲肉炸
這推薦必點的一道
柔軟的茄子夾著肉
撒上一些胡椒粉
兩種不同柔軟度的食材
簡單又非常美味
奶油燉菜還有雞
有一點義式香料的味道
讓奶香味不膩口，很滑順的完食
套餐組合+88元非常可以
有小菜、蒸蛋、螃蟹沙拉、味增湯、甜點
沒單點其他小菜，這樣一份也很滿足
自在福袋
豆皮裡包的不只是肉
肉與肉的中間夾麻糬
麻糬吸收肉的湯汁，口感很加分
海鮮蔬菜煮蕎麥麵
這個湯底比較甜一點
和關東煮的口味不同
蕎麥麵和海鮮的份量幾乎1:1
海鮮裡面魚肉好多哦
這次用餐點的餐點裡
完全沒有雷，吃的非常開心
不在市中心，但非常值得去一趟用餐唷
小自在和食堂
05-2718278
嘉義市文雅街146號
Time：17:00-20:00，週一、二公休
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